Vegetarisk brunch

Idag lagade jag till en vegetarisk brunch som blev riktigt god och fräsch. Jag har tagit inspiration av en otroligt duktig matlagerska som matbloggar på sidan zeinaskitchen.se

Jag gjorde en Afghansk yoghurtdipp och knaprig potatis med ost. Till detta är jag även färsk tomat och white combi ost.

Detta var så gott och enkelt att göra. 
Potatisen är gjord på skivad potatis kryddad med svartpeppar, örtsalt, vitlökspulver och två sorters ost.
Den Afghanska yoghurtdippen består av grekisk yoghurt, vitlök som är stekt i lite smör, torkad mynta och salt. För ett mer tydligt recept så länkar jag till Zeinas sida. 


Afghansk yoghurtdipp
Krispig potatis med ost

Vaniljcupcakes med Ahlgrens bilar-fluff

 
 
Som jag skrev igår så höll jag på att göra fluff igårkväll. Och här ser ni resultatet :D Jag blev faktiskt förvånadsvärt nöjd. Om ni vill ha receptet på dessa enkla, men ack så goda cupcakes så finns det på länken nedan!
 

Supergryta!

Idag startar jag dagen med en supergryta till lunch :) Varför jag kallar den supergryta är för att den är god, enkel och nyttig! I denna har jag en kryddig korv, men den är god även som vegetarisk.
 
Den innehåller:
- Morot
- Zucchini
- Kryddig korv
- Majs
- Krossade tomater
 
Kryddad med:
- Tomat puré
- Salt & grovmalen svartpeppar
- 1 buljongtärning
- Paprikapulver
- Färsk persilja
 
RSS 2.0